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09
Fev18

Vinho, gastronomia, música e Floresta no simplesmente… Vinho 2018


helena margarida

Divulgação

A casa do cais Novo, no Porto, prepara-se para receber a sexta edição do simplesmente... Vinho, nos dias 23 e 24 de fevereiro.

somos Vignerons… somos Floresta é o lema para este ano do único salão português que conta com 100 + 1 vignerons de Portugal e Espanha e + um convidado de França, a arte de seis autores, a música de dois projetos portugueses, os petiscos de quatro restaurantes e a parceria da Quercus no somos…floresta. A Casa de Mouraz é o convidado de honra por serum dos vignerons portugueses mais afetado pelos fogos de 2017 com destruição de vinha, alfaias agrícolas, armazém e vinhos engarrafados.

Este salão off­ simplesmente… Vinho é a ligação à terra, às castas locais, a uma enologia competente mas com raízes na tradição “sem maquilhagem”, como diz Filipa Pato. O vigneron dá a cara pelo que faz, e testemunha a “emoção que sentimos cada vez que bebemos os seus vinhos”. Neste espaço estão em pé de igualdade o Romano Cunha, de Trás-os-Montes, que faz apenas uns poucos milhares de garrafas ou o Álvaro Castro que engarrafa 100 vezes mais. A Joana Pinhão e o seu limitadíssimo Somnium branco de Murça e o Miguel Louro que é a referência do Alentejo. “Há um sentimento de partilha entre todos os vignerons que simplesmente… os une, há energia e sinergia, o feeling é um por todos e todos por um”.

Este tipo de salão proporciona aos visitantes o contacto com sabores diferentes e uma outra forma e atitude de estar no mundo do vinho.

A Quercus – Associação Nacional de Conservação da Natureza junta-se ao evento com um conjunto de ações em torno da temática “Floresta”. No sábado 24 às 16h, irá realizar um colóquio sobre "A Floresta e mundo rural" e a "Preservação da biodiversidade e promoção de práticas amigas do ambiente na viticultura". Paralelamente irá criar um espaço que mostrará plantas autóctones com o objetivo de sensibilizar para a necessidade de preservar e valorizar o património natural. A todos os visitantes será oferecida uma planta, para posterior plantação, de forma a poderem contribuir para o esforço nacional de replantação das áreas perdidas.

No que diz respeito à arte, Nuno Pinto Leite, da galeria Ela Vai Nua, é o curador da exposição com obras de seis artistas: Diogo Muñoz, Isabel de Andrade, Paulo Ramunni, Rosarinho Cruz, Susana Bravo e Tim Madeira. Artistas escolhidos pelas suas cumplicidades e, ao mesmo tempo, complementaridades.

A música encerra cada um dos dias do simplesmente… sexta 23 o concerto de “Orquestra Fina”, projeto cantado em português do músico de jazz Rui Teixeira é o convidado a subir ao palco. Para sábado está agendada a estreia dos “7”, a nova banda de André Indiana que realiza aqui o seu primeiro concerto.

Para além do vinho, da arte e da música, são três os restaurantes que se juntam à festa: Delicatum (Braga), Carvão (Cais da Afurada) e DOP (Porto) servirão petiscos para acompanhar os vinhos do simplesmente… Vinho.

Destaque para o jantar pop-up de sexta-feira no mais recente restaurante do chef portuense Luís Américo, o Typographia Progresso. A proposta será uma combinação das diferentes inspirações do chef com vinhos simplesmente... autênticos, e a presença dos respetivos vignerons.

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